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       食育料理教室グループ指導  代表プロフィール

     

     

        名前/出身/職業

      中村美穂 

       1977年、東京都生まれ。
       
      管理栄養士。フードコーディネーター。
       2児の母

        略歴 

       子どもの頃から料理が好きで、家族や友人に料理やお菓子を作り喜んでもらうことにしあわせを感じ、栄養と料理の道を志す。
       
      東京農業大学在学中はレストランやカフェでアルバイト、卒業後はデリ・レストラン(デパ地下店舗等)の商品企画・開発に携わり、旬の食材を使ったサラダ等を多く手がける。

       その後、保育園栄養士として乳幼児の食事作りや食育活動、地域の母親向け離乳食講習会や食事相談などを幅広く手がける。
       その間も各種料理教室やフードコーディネータースクール、マクロビオティックスクール等で学びつつ、ブログ『
      子どもと楽しむ食時間』にて作品を発表し、コンテスト受賞や書籍等に数多く取り上げられる。
       そして、もっと多くの方に「
      食の楽しさ、大切さ」を伝え、料理を好きになってほしいという願いから、2009年4月より、自宅を中心に料理教室おいしい楽しい食時間」を開催することに。

        ■ ホームページ 「おいしい楽しい食時間」 

        ■ ブログ 「子どもと楽しむ食時間」 

       メニュー・実績紹介

    野菜たっぷり!おもてなしごはんの会

       植物性食材のみで大満足のおもてなしにも喜ばれるメニューをみんなでわいわい作りました。たくさん食べても負担の少ない野菜たっぷりの食卓に心も体も癒されます。 

     4月実施回のメニュー

    黒米いなりロール

    春野菜とおからのキッシュ

    新じゃがの素揚げごまみそソース

    わかめと筍のサラダ寒天ドレッシング

    いちごと白玉団子の緑豆あんみつ

    食育料理教室「おいしい楽しい食時間」

     “子どもと楽しむごはんの会”

       簡単にできてやさしい味の離乳食・幼児食をつくります。小さなお子様も一緒にお手伝いができ、大人も一緒に楽しめて、パーティーにも使えるかわいい仕上がりに思わず笑顔がこぼれます。

    食育料理教室「おいしい楽しい食時間」

    4月実施回のメニュー

    お花畑ライス

    かぼちゃのロールサンド

    マイルドピクルス

    グリーンピースのポタージュスープ

    豆腐クリームのアニマルカップケーキ

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